La toque toquée

Comme beaucoup de monde vous attendez probablement avec impatience la sortie du film Downton Abbey. Cela fait un peu plus de 3ans que je regarde la série et attend la sortie de chaque épisode. Si vous ne connaissez pas, je peux vous dire c’est un chef-d’œuvre !!! C’est vraiment la série la plus anglaise qui existe, avec toutes les traditions qui vont avec… Y compris le Tea Time ! Aujourd’hui je vous propose d’endosser le rôle de Miss. Patmore (#LaCuisinière) avec une recette de gâteau aux pommes qui est devenue une légende dans ma famille et qui est parfaite avec une tasse de thé (#TeaTime). Ce gâteau accompagnait toujours les fêtes d’anniversaire depuis que j’ai 3 ans. C’est le dessert préféré de mon frère qui a chaque fois que ma mère lui demandait quel gâteau il voulait pour son anniversaire, sa réponse était le suave aux pommes. Recette : suave aux pommes Ingrédients : 3 œufs 250g de farine 125g de beurre 270g de sucre ½ paquet

Je reviens encore avec une recette parfaite pour cet automne. Je vous propose une recette saine pour garder le summer body si durement gagné (LOL). Encore une fois je vais faire une recette avec du potiron ou de la courge mais cette fois-ci se sera du potimarron. #LesLégumesDeSaison Depuis que je suis tout petite à partir de l’automne nous mangeons des soupes « en veux-tu en voilà ». J’ai décidé ici de faire rôtir le potimarron au four pour faire ressortir son côté sucré. Afin de rendre la soupe plus crémeuse je lui ai rajouté du lait de coco. J’ai relevé le tout avec un mélange de « pumpkin spices ». Petite astuce, cette soupe est encore meilleure le lendemain. Elle est parfaite pour être prise comme repas au travail ou à l’école.   Recette : Soupe au potimarron à l’orientale Ingrédients : Un potimarron Une demi tête d’ail 3 carottes 300 ml de lait de coco 1L d’eau ou de bouillon végétal 1 cuillère à café de cumin 1 cuillèr

Aujourd’hui comme bien d’autres jours, il pleut. Je dirais que ce n’est pas les journées que je préfère. Dans des moments pareils, rien de mieux qu’un petit bain suivit d’un bon plat chaud pour se remonter le moral et se réconforter. C’est officiel depuis 3 jours nous sommes en automne. Les potirons sont de retour  J . J’ai décidé de cuisiner la courge spaghetti. Oui je sais elle porte un drôle de nom. Pour rendre le plat encore plus réconfortant je vais l’associer au gruyère. On a tous besoin d’un peu de fromage dans sa vie. Un bon petit plat sorti du four saupoudré de fromage… Miam miam ! Dans cette recette je vous propose de mélanger le goût des champignons à la courge le tout relevé avec du Gruyère. Recette : Courge spaghetti au gruyère   Ingrédients : 1 courge spaghetti 1échalote moyenne 500g d’un mix de champignons 200g de gruyère 1 poigné de feuille de sauge Sel, poivre Huile Préparation : 1.      Préchauffer le four à